دیگ استیل ضد زنگ بخارپز و قابلمه چند منظوره Baiwei

بخارپز و قابلمه داغ چندمنظوره Baiwei یک قابلمه کاربردی است که روش‌های مختلف پخت‌وپز مانند بخارپز کردن و آب‌پز کردن را با هم ترکیب می‌کند. این قابلمه دو طبقه دارد. طبقه بالایی یک سبد بخارپز کردن است. قطر قابلمه 30 سانتی‌متر است و فضای کافی برای قرار دادن مواد فراهم می‌کند.

بدنه قابلمه از جنس استیل ضد زنگ مخصوص مواد غذایی و بدون هیچ گونه پوشش شیمیایی ساخته شده است. این جنس در محیط‌های با دمای بالا ساختار پایداری دارد و بعید است که مواد مضر آزاد کند و از خطرات ایمنی احتمالی ناشی از گرم شدن مکرر جلوگیری می‌کند. استیل ضد زنگ ۴۳۰ مقاومت حرارتی و استحکام مکانیکی بسیار خوبی دارد و آن را برای استفاده‌های مکرر مانند بخارپز کردن، جوشاندن و پخت و پز در قابلمه‌های داغ مناسب می‌کند. این ماده‌ای است که مزایای سلامتی را با دوام ترکیب می‌کند.

دیوار بیرونی با روکشی براق پوشانده شده است که بافتی درجه یک را ارائه می‌دهد. دیوار داخلی به خوبی صیقل داده شده و سطحی صاف دارد که در برابر تجمع روغن و باقی مانده غذا مقاوم است. پس از پخت و پز، تمیز کردن بسیار آسان‌تر می‌شود و بار نگهداری را کاهش می‌دهد و تجربه استفاده روزانه را بهبود می‌بخشد.

این قابلمه به طور ویژه با ساختار بدنه بلند و مناسب برای پخت در قابلمه داغ طراحی شده است. این قابلمه عملکردهایی را که بر اساس بخارپزهای سنتی ارتقا یافته‌اند، ارتقا می‌دهد. این قابلمه نه تنها می‌تواند نیازهای بخارپز کردن ماهی، گوشت و نان و غیره را برآورده کند، بلکه می‌تواند مستقیماً به عنوان قابلمه داغ نیز استفاده شود و با یک قابلمه، امکان استفاده چند منظوره را فراهم کند.

طراحی با قطر 30 سانتی‌متر، فضای کافی برای قرار دادن مواد اولیه فراهم می‌کند و امکان قرار دادن آسان بخش‌های بزرگی از غذاها را فراهم می‌کند. این دستگاه از عملیات همزمان بخارپز کردن در لایه بالایی و پخت در لایه پایینی پشتیبانی می‌کند و امکان پخت همزمان چندین غذا را فراهم می‌کند و در نتیجه زمان کلی پخت را کاهش می‌دهد. این امر نه تنها در مصرف انرژی صرفه‌جویی می‌کند، بلکه باعث افزایش راندمان آماده‌سازی غذا نیز می‌شود.

از نظر کاربرد، این قابلمه در مورد نوع اجاق گاز سخت‌گیر نیست. با اجاق‌های مختلفی مانند اجاق‌های القایی، اجاق‌های گازی، اجاق‌های هالوژنی و اجاق‌های سرامیکی برقی سازگار است. می‌توان از آن به طور پایدار هم در آشپزخانه‌های مدرن و هم در اجاق‌های سنتی استفاده کرد.